Recomendaciones Octubre

Este mes recomendamos una serie de productos de todo tipo. Comenzamos con una NOVEDAD: nuestro AOVE DOLIVA Frutado Verde Intenso. Dentro de la variedad Hojiblanca, su entrada en boca es dulce, con el amargor y picor característicos que definen la Denominación de Origen de Priego de Córdoba. En el retrogusto se aprecian matices maduros tales como la manzana y el plátano. Entre los premios conseguidos en este 2012 destacan la Medalla de Oro Olive-Japan y la Gran Mencione L'Orciolo D'Oro (Italia).
Otros aceites que queremos recomendaros son Oro BailénReserva Familiar y Basilippo Gourmet "Primeros Días de Cosecha", ambos presentados en envase de vidrio de 500ml. El primero pertenece a la variedad Picual/Marteña, de color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde. El segundo es un Arbequina perfecto para tomar como aperitivo y desayuno, para terminaciones de sopas frías, macedonia de frutas, tostas con foie de pato… En boca es dulce, sin amargo y ligero picante final, retrogusto largo a frutos secos. Ambos productos poseen premios tanto a nivel nacional como internacional.

También queremos presentaros el vinagre balsámico de vino de Rioja Vindaro. Tras un lento proceso de fermentación y una larga crianza en barricas bordelesas (10 años), se suavizan y equilibran artesanalmente los vinagres añejos mediante la aportación del tradicional arrope (mosto cocido de uva). El tiempo, el mimo y la noble madera se ocuparán de concebir su natural y peculiar carácter balsámico. Se presenta en formato de vidrio de 200ml y aconsejamos su uso bien directamente como complemento de aliños y carnes a la brasa o bien como condimento para la reducción de salsas, maceraciones, repostería y elaboración de aperitivos y cócteles.

Para terminar queremos recomendaros un producto de cosmética, la crema hidratante corporal con aceite de oliva DOLIVA 250ml. Si no has probado una crema hidratante basada en AOVE, notarás la diferencia. Recomendado para todo tipo de pieles, la enriquece y nutre dejándola tersa y suave.

Puedes consultar en detalle estos y otros productos en nuestra tienda online www.dolivaonline.com.